生米記
無農薬。手植え。手刈り。天日干し。
2011年10月23日日曜日
10月23日。
藁撒き。
今日から稲藁を田んぼに戻す作業。
来年以降のための土作り。田から出したものは田に返す。
それから分解を促すために米ぬかを撒いた。
我が家は玄米食なので米糠が出ない。排泄物と藁で堆肥を作って返すのが自然なのかと迷ったが、それはやめて米糠は購入した。
とりあえず家の前の田んぼから。
「押し切り」という道具で刻んで撒いた。
2011年10月22日土曜日
10月22日。
稲上げ。
2週間干した。
ここ3日間晴れたからいい感じに乾いてる。
土曜から雨模様の予報のため、稲上げして小屋に保管。
で、やれるだけ脱穀しておこうと一人でしてたら、通りかかったおのじろさが
「明日から雨だよ、今日やっちまうだろ。」と手伝ってくれて、終わらせてくれた。
そんで、籾摺りもしてもらって米になった。
去年より面積増やしたのに収量は去年と同じだった。
無農薬、無肥料はなかなか厳しい。
草取りが去年より出来なかったからな。しょうがない。
でも、去年よりいい米だ。うまい。
天候の廻りがよかったか。
自然だ。
うん、これでいい。
10月8~10日
久々の投稿。
だいぶ色々作業したが、端折って稲刈り。
申し訳ない。
稲、刈る。
親戚が来てくれた。
手作業の静かさと丁寧さとスピードが、俺にはいい。
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