催芽。

明後日、播種の予定。 30から35℃くらいの湯に5分ほど浸ける。

湯を貯めた容器の中に、台を入れ湯に漬かないように種もみを置く。

保温。

明後日には種もみが鳩胸状態になっているはず。

浸種。

浸種中。

水が10度以上にならないように管理。
晴れた日には雪を入れたりして。

約20日くらい。

2012 生米記

4月5日
塩水選で種もみを選別。

塩水に浮いた種もみを取り除く。

沈んだ身の詰まった種もみで苗づくりをする 。
その後温湯消毒をした。
ただ今、浸種中。

4月19日
苗代づくり。 学生の田んぼの苗も作るので一緒に作業した。 鍬で田を起こし均す。

鍬は万能だ。鏝のようにも使える。が、我々は不慣れでへたくそ。

最近の農業的稲作はハウスでプール育苗という省力化した方法で苗を作るのでこのような苗代はやがて消えてしまうかもしれない。

来週の播種に向け苗箱に床土を詰めておいた。

今年も自家採種無農薬。

10月23日。

藁撒き。



今日から稲藁を田んぼに戻す作業。
来年以降のための土作り。田から出したものは田に返す。
それから分解を促すために米ぬかを撒いた。
我が家は玄米食なので米糠が出ない。排泄物と藁で堆肥を作って返すのが自然なのかと迷ったが、それはやめて米糠は購入した。

とりあえず家の前の田んぼから。
「押し切り」という道具で刻んで撒いた。

10月22日。

稲上げ。


2週間干した。

ここ3日間晴れたからいい感じに乾いてる。
土曜から雨模様の予報のため、稲上げして小屋に保管。

で、やれるだけ脱穀しておこうと一人でしてたら、通りかかったおのじろさが
「明日から雨だよ、今日やっちまうだろ。」と手伝ってくれて、終わらせてくれた。

そんで、籾摺りもしてもらって米になった。

去年より面積増やしたのに収量は去年と同じだった。
無農薬、無肥料はなかなか厳しい。
草取りが去年より出来なかったからな。しょうがない。

でも、去年よりいい米だ。うまい。
天候の廻りがよかったか。
自然だ。


うん、これでいい。

10月8～10日

久々の投稿。

だいぶ色々作業したが、端折って稲刈り。
申し訳ない。


稲、刈る。

親戚が来てくれた。

手作業の静かさと丁寧さとスピードが、俺にはいい。

まとめて。

4月12日。
ベト詰め。
苗箱に床土を入れた。70枚ほど。

4月17日。
苗代作り。
今年はこの苗代で苗を作る。苗代はおのじろさの苗代。手伝うつもりだったがいつのまにかおのじろさが終わらせていた。

種籾。
浸種してから約2週間経ったので芽が出るように水温を高くしようとビニルハウスを作った。

4月21日。
播種。
結局芽が出なかったので、おのじろさの家の風呂を借りて芽だししてもらった。30度くらいで半日くらいすると芽が出てる。
我が家は手で播くのでこれでいいが機械で播く人にはこれでは芽が出すぎかも。1ミリくらいじゃないと機械に詰まる。

1箱に1合播く。
130グラム。もっと少なくていいんだが学生の授業に合わせたもので地元の方のご指導も入る。するとどうしても厚播きしたがる。田植機で植える場合、厚播きしなければ田植機が空振りして欠株が出るからだ。あと競争が起きるから苗の背が高くなるのが早くなる。でも俺はそれよりも丈夫な苗を作りたいから薄く播きたいんだが、なかなか聞いてもらえない。参った。ま、これでも薄い方だし、これからゆっくり理解してってもらおう。